بوابة أوكرانيا-كييف-19 اب 2023-تشتهر جدة التاريخية بالعديد من الأسواق والأعمال التي يزيد عمرها عن 100 عام ، بما في ذلك العديد من المخابز التي لا تزال تعمل.
لا يزال الطلب على المخبوزات الشهيرة بنكهات قديمة مثل الشريك ، والفتوت ، وخبز الحب ، والخبز المستدير ، والبسكويت الحديث.
لا يزال العديد من مالكي هذه المخابز ، على الرغم من كونهم كبار السن ، يشاركون في إدارة أعمالهم ، ويحرصون على الحفاظ على طرق الإنتاج التقليدية.
غالبًا ما يزور السكان والسياح هذه المؤسسات لتذوق العروض المخبوزة والتعرف على الثقافة الغنية في المنطقة.
