بوابة أوكرانيا- 10 نوفمبر 2023-كشفت الهيئة السعودية لفنون الطهي، بالتعاون مع الهيئة العامة للمؤتمرات والمعارض السعودية، عن خططها لاستضافة معرض سرها باللغة العربية في الرياض في الفترة من 1 إلى 3 أكتوبر من العام المقبل.
ويحظى هذا الحدث، الذي نال استحسانًا عالميًا، بمكانة خاصة كواحد من أرقى وأوسع المعارض المخصصة لخدمات الطعام وصناعة الضيافة.
ويحتفل بمرور عقدين من التميز منذ إنشائه ويتميز بمسابقات الطهي العالمية المرموقة، بما في ذلك كأس العالم للمعجنات “بوكوس دور”.
تعد النسخة العربية من حدث سرها بأن تكون حدثًا رائعًا في مجال الطهي، حيث يضم 350 عارضًا يعرضون مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والمعدات والمخابز والحلويات والقهوة والمزيد.
ويتمحور الحدث حول ثلاثة مجالات رئيسية، يقدم كل منها تجربة مختلفة للزوار.
سيكون منتدى Sirha بمثابة منصة لإجراء حوارات مع الخبراء والمهنيين في قطاع الأغذية والمشروبات.
سيستضيف أساتذة سرحة ورش عمل متخصصة تقدم مزيجًا جذابًا من المأكولات المحلية والعالمية، بينما من المقرر أن تعمل منطقة ريادة الأعمال على تحفيز الابتكار وتعزيز المشاريع التجارية الجديدة في سوق المعارض المزدهر في الشرق الأوسط.
ويشتهر المعرض بأنه مركز عالمي للطهي، ويقام تقليديا في مدينة ليون بفرنسا كل عامين. ويلعب دوراً محورياً في تقديم آخر التحديثات من الشركات العالمية المتخصصة في المعجنات وديكور المنزل والمخبوزات والمشروبات ومعدات الطبخ وفنون الطهي في الصناعة الفندقية.
تتوافق مبادرة هيئة فنون الطهي لاستضافة النسخة العربية من حدث سرحة مع رؤية المملكة العربية السعودية 2030، والتي تهدف إلى تعزيز مساهمات الأمة في الفنون والثقافة.
