ارتفاع اسعار البطاطا

بوابة اوكرانيا – كييف في27 يناير 2024 –ارتفعت أسعار البطاطس مرة في السوق الأوكرانية في 24 يناير، حيث تم طرح المنتج للبيع مقابل 18-25 غريفنا هريفنيا/كجم (0.48-0.67 دولار/كجم)، وهو في المتوسط أغلى بنسبة 12% عما كان عليه في نهاية الأسبوع الماضي. .
وبالمقارنة مع العام الماضي، تباع البطاطس في السوق المحلية في أوكرانيا بسعر أعلى بأربع مرات في المتوسط. معظم اللاعبين الرئيسيين في السوق واثقون من أن الأسعار ستستمر في الارتفاع في هذا القطاع.
وفيما يتعلق بالمزارعين الأوكرانيين أن العرض خلال موسم الحصاد كان محدودًا بسبب انخفاض الإنتاجية نسبيًا في العديد من المناطق.
ارتفاع أسعار البطاطس يحفز الواردات – حتى الآن، بالإضافة إلى المنتجات الأوكرانية، يتم بيع البطاطس البولندية أيضًا في السوق المحلية.
وفي الوقت ذاته، انخفضت أسعار البطاطس في بولندا بنسبة 20% على الأقل. وفي الوقت نفسه، وبسبب النشاط المتزايد للمستوردين الأوكرانيين، بدأت الأسعار في الارتفاع في السوق البولندية.
في الوقت الحالي، تعد إمدادات البطاطس عالية الجودة في المزارع الأوكرانية محدودة للغاية، بينما يستمر الطلب على هذه المنتجات في النمو. وهذا هو السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار.
الخضار في السوق الأوكرانية
وفي يناير 2023، بدأت أوكرانيا بشراء البطاطس من الخارج. ويتسارع معدل النمو في أسعار البطاطس. وأدى ذلك إلى تسليم أول شحنات بالجملة للمنتجات من الخارج هذا الموسم.
وفي الوقت ذاته، بعد انخفاض قصير، ارتفعت أسعار بيع الملفوف الأبيض.
وبدأ المزارعون في كبح المنتجات عالية الجودة، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.