بوابة اوكرانيا كييف 22 فبراير 2024
الفواكه والخضروات جيدة للمناعة
من أجل تجنب أكبر عدد ممكن من الأمراض، تحتاج إلى مراقبة صحة جهازك المناعي ومدى تغذية نظامك الغذائي في فصل الشتاء لتجنب الامراض
خلال موسم الشتاء يفكر الجميع في كيفية الحفاظ على جهاز المناعة في أفضل حالاته، ولكن هل تعرف حقًا ما هي الأطعمة المفيدة له؟ شاركت خبيرة التغذية كريستينا ماجنان قائمة بأفضل الخضار والفواكه التي يمكنك تناولها هذا الشتاء.
الفلفل الأحمر
يعد الفلفل الأحمر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات C وE ويمكن اضافته الى السلطات والمعكرونة واطباق الارز وصواني الجاج
بروكلي
ستفاجئك هذه الخضار الصليبية بكمية الألياف القابلة للذوبان التي تحتوي عليها. هناك أيضًا الكثير من الفيتامينات وهي A وB6 وC متوفرة فيها
جريب فروت
بالطبع، أنت تعلم بالفعل أن الحمضيات مفيدة جدًا للحفاظ على المناعة، ولكن عادةً ما يتم ذكر البرتقال والليمون و تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية جدًا من فيتامين C ولكن لا ينبغي إغفال الجريب فروت أيضًا.
بالإضافة إلى ذلك، يوجد أيضًا الماء والألياف القابلة للذوبان وفيتامين أ.
سبانخ
إذا كنت ترغب في إضافة هذه الخضار إلى الاطباق او السلطات او المعجنات ، فهذه أخبار جيدة لك: فهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا مفيدة للغاية للمناعة. السبانخ غنية بالفيتامينات A وC وE وهي أيضًا مصدر جيد للحديد.
أفوكادو
يمكن عمله كعصير مع المكسرات والفشطة والعسل او اضافته الى السلطات
