بوابة اوركانيا – كييف 18 سبتمبر 2024 – فقط ربات البيوت من ذوي الخبرة يعرفون السر: سيبدأ الجلد من النقانق في الخروج بسهولة، مما يحول هذه العملية إلى مهمة أولية.
لماذا تغمر النقانق في الماء المغلي؟
أي شخص حاول إزالة الغلاف السميك من النقانق واجه حقيقة أنه غالبًا ما يلتصق باللحم ويتكسر إلى قطع. هذا لا يفسد المظهر فحسب، بل يستغرق أيضًا الكثير من الوقت. من خلال غمر النقانق في الماء المغلي، يمكنك بسهولة إزالة الجلد في بضع دقائق فقط دون إتلاف المنتج.
كيف يعمل؟
يؤثر الماء المغلي على الغلاف، حيث يؤدي إلى تليينه وفصله عن الطبقة الرئيسية للسجق. يعد هذا مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين لا يحبون تناول النقانق مع الغلاف، أو الذين يفضلون استخدام النقانق في الأطباق التي لا يكون فيها الجلد ضروريًا – على سبيل المثال، في تتبيلات السلطة أو الأوعية المقاومة للحرارة.
التعليمات: كيفية القيام بهذه الخدعة بشكل صحيح
تحضير النقانق عن طريق إزالة الغلاف.
غلي الماء في مقلاة.
اغمس النقانق في الماء المغلي لمدة 10-15 ثانية. لم تعد هناك حاجة، هذه المرة كافية.
أخرج النقانق من الماء واتركها تبرد قليلاً.
قم بإزالة الغطاء بحركة خفيفة، وسوف ينخلع دون جهد.
الفائدة والراحة
توفر لك هذه الحيلة معاناة طويلة بسبب الجلد السميك وتساعد على تحضير النقانق للاستهلاك بسرعة. كما أنه مفيد لأولئك الذين يهتمون بصحتهم، لأنه في كثير من الأحيان تكون القشرة، خاصة في الأصناف الرخيصة، مصنوعة من مواد اصطناعية لا ينصح باستهلاكها.