مايونيز بدون بيض

بوابة اوكرانيا – كييف 21 سبتمبر 2024 – يعلم الكثير من الناس أن المايونيز محلي الصنع سيكون دائمًا ألذ وأكثر فائدة من المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر، حيث سيتم استخدام المنتجات التي أثبتت جدواها.

ومع ذلك، لا يعلم الجميع أنه يمكنك تحضير نسخة خفيفة من الصلصة الشهيرة.

ومن المثير للاهتمام أن السائل الموجود في علبة البازلاء المعلبة سيساعدنا في هذا الأمر.

كيف لطهي المايونيز العجاف بدون بيض؟

مكونات:

كوب من السائل من البازلاء المعلبة؛

ملعقة صغيرة من الخردل.

كوب من الزيت النباتي.

الملح والفلفل حسب تقديرك.

تحضير:

من الضروري إرسال السائل من علبة البازلاء إلى الخلاط وإضافة الملح والفلفل والخردل. نقوم بتشغيل الأداة ونبدأ في الضرب.

ثم يأتي دور الزيت.

ومن الجدير بالذكر أنه لا ينبغي إدخال المجلد بأكمله. من الضروري صبها في أجزاء وفي هذه اللحظة الاستمرار في الضرب.

بمجرد أن تحتوي الصلصة على نسيج ولون مميز، يمكنك إيقاف تشغيل الخلاط.

وحقيقة مثيرة للاهتمام هي أن هذا المايونيز تم اختراعه قبل بضع سنوات فقط، لكنه تمكن من أن يصبح شائعا.