فطائر سريعة للإفطار

بوابة اوكرانيا – كييف 28 سبتمبر 2024 – تحضير خبز التورتيلا اللذيذ والشهي على الكفير والمايونيز. ستكون هذه التورتيلا بديلاً رائعًا للخبز أو ستكون بمثابة طبق مستقل لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة. لن يكون تحضير التورتيلا أمرًا صعبًا: ستحتاج إلى أبسط المنتجات و15 دقيقة حرفيًا من وقت الفراغ

مكونات:

الكفير – 1 كوب؛

مايونيز – 1 ملعقة كبيرة؛

ملح – 0.5 ملعقة صغيرة؛

سكر – 2 ملعقة صغيرة؛

بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.

مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة؛

دقيق – 2 كوب؛

زيت للقلي.

ولتحضير:

يُمزج الكفير والمايونيز والملح والسكر والبيض. أضف مسحوق الخبز والدقيق، واعجن عجينة مرنة موحدة لا تلتصق بيديك. غطي العجينة بالفيلم واتركيها لمدة 20 دقيقة.

تُقسم العجينة إلى 6-7 أجزاء متساوية، وتُشكل كرة من كل منها.

افردي كل كرة على شكل كعكة بسمك 1 سم تقريبًا.

تقلى الكعكة في الزيت الساخن على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

تختفي التورتيلا الساخنة على الفور من على الطاولة، لذا ننصحك بتحضير حصة مضاعفة