بوابة اوكرانيا – كييف 7 اكتوبر 2024 – يوصي خبراء التغذية بتناول الفاكهة كل يوم وعدم تصديق من يقولون إنهم يتحسنون.
وتحتوي تفاحة واحدة كبيرة على ما يكفي من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان لإشباع الجسم لفترة طويلة من الزمن. كما أثبت العلماء أن مضغ التفاحة على المدى الطويل يزيد من الشعور بالشبع.
وفي عام 2015، أجريت دراسة أظهرت نتائجها أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح كل يوم أقل عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 30٪. وأظهرت دراسة أخرى، استمرت لمدة 10 أسابيع، أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا التفاح فقدوا كيلوغرامًا واحدًا في الأسبوع. وأولئك الذين لم يأكلوا الفاكهة، بل تناولوا بسكويت الشوفان ونفس الطعام، لم يفقدوا الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأشخاص الذين تناولوا التفاح شهدوا حرقًا سريعًا للأنسجة الدهنية في البطن والفخذين.
ما هي الفوائد الصحية للتفاح؟
المساهمة في صحة نظام القلب والأوعية الدموية. بسبب محتوى الألياف القابلة للذوبان، يقلل التفاح من نسبة الكوليسترول “الضار” في الدم. تحتوي الفواكه أيضًا على مادة البوليفينول، التي لها خصائص مضادة للأكسدة، لذا فهي تقلل من ارتفاع ضغط الدم وتحمي من السكتة الدماغية.
يمنع تطور مرض السكري من النوع الثاني. لقد أثبت العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح في كثير من الأحيان لديهم خطر أقل للإصابة بمرض السكري.
يمنع السرطان. يحتوي التفاح على مركبات الفلافونويد والبوليفينول، التي تعمل على تحييد آثار الجذور الحرة وتمنع تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
مساعدة في مكافحة الربو. وجدت دراسة كبيرة شملت أكثر من 68000 شخص أن أولئك الذين تناولوا المزيد من التفاح كان لديهم خطر أقل للإصابة بالربو. لأن قشر الثمرة يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تقوية المناعة وتقليل العمليات الالتهابية التي تسبب الربو والحساسية.