بوابة اوكرانيا – كييف 15 اكتوبر 2024 – كيفية تحضير المعكرونة مع الدجاج والفطر بسرعة وسهولة لعشاء أو غداء عطري ومريح. الوصفة مصممة لـ 4 حصص.
المكونات:
باستا تالياتيلي
8 قطع.
صدر دجاج
300 جرام
الفطر
200 جرام
بصل
1 جهاز كمبيوتر.
كريم
ماء
2 نظارات
الجبن الصلب
فلفل أحمر
فلفل اسود
ملح
بَقدونس
ولتحضير:
نقطع الدجاج، نتبله بالزيت، الملح، الفلفل الأحمر والأسود، الزعتر ونضعه في المقلاة؛
يقلى الدجاج على كلا الجانبين.
نقطع البصل ونسكبه في المقلاة ونضيف الفطر المفروم ونقلى كل شيء على نار عالية. أضيفي الكريمة وكوب واحد من الماء واتركيه حتى يغلي.
أضيفي المعكرونة وغطيها بالماء؛
أضيفي البهارات واطهيه مع إغلاق الغطاء على نار متوسطة حتى يصبح المعجون طرياً.
أضف الجبن المبشور والبقدونس.
نصائح :
يمكن استخدام القشدة الحامضة بدلا من الكريمة.
هذا طبق لذيذ جدًا وسهل التحضير في أقل من ساعة.