بوابة اوكرانيا – كييف 19 اكتوبر 2024 – فشل مزارعي النبيذ الأوكرانيين في حصاد محصول جيد هذا العام. حتى أن بعض المزارع لجأت إلى إجراءات متطرفة تمثلت في تقليص مساحة مزارع الكروم.
وأسعار عنب المائدة تحطم الأرقام القياسية هذا العام. صرح تاراس باشتانيك، رئيس جمعية الفاكهة والخضروات الأوكرانية.
وهذا العام، وبسبب الظروف الجوية الجافة والحرارة الشديدة، فإن جودة وكمية العنب منخفضة للغاية. ليس لدينا فشل في المحاصيل فحسب، بل أيضًا عنب صغير، فهو في الواقع بحجم الزبيب. “على الحصان” لم يكن هناك سوى تلك المزارع القليلة جدًا التي يوجد فيها تحول طفيف. بالطبع، حصلوا على الحصاد المخطط له، ومع الأخذ في الاعتبار، أسعار الجملة الجيدة: 45-55 هريفنيا لكل كيلوغرام من العنب.
ويقول تاراس باشتانيك إن هذا سعر مرتفع إلى حد ما لعنب المائدة .
ووفقًا له أيضًا، فإن الطقس والمواسم السابقة تجبر مزارعي الكروم على تقليل عمليات الزراعة إلى حد ما، تاركين فقط الأصناف الأكثر ربحية.
وبالنظر إلى بعض المواسم السابقة، عندما لم يكن هناك سعر خاص وبدأت مشاكل في العثور على العمال، بالطبع، يعد تقليل المساحة خطوة منطقية تمامًا.
ويضيف تاراس باشتانيك: ” من الأفضل أن يكون لديك، على سبيل المثال، 10 هكتارات من عنب المائدة عالي الجودة من مجموعة جيدة مع الري بدلاً من 100 هكتار بدون ري “.
ونظراً لضعف المحصول، بحسب الخبير، فإن أسعار العنب هذا العام مرتفعة جداً، وحجم المحصول أقل بكثير بسبب الحرارة. ومع ذلك، فإن الموسم لا يزال مستمرا