سلطة أصابع السلطعون

بوابة اوكرانيا – كييف 20 اكتوبر 2024 – هناك العديد من السلطات بعصي السلطعون. ومع ذلك، فإن هذا هو ما اكتسب شعبية خاصة بين ربات البيوت الأوكرانيات، كما يقول سماتشنينكي .

المكونات :

– 4 بيضات؛

– 200 جرام من أصابع السلطعون؛

– 200 جرام من الجزر الكوري؛

– 1 حفنة من البصل الأخضر؛

– 150 جرامًا من الجبن الصلب؛

– 4 فصوص من الثوم؛

– 2 ملعقة كبيرة مايونيز.

ولتحضير :

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.

تُفكك أعواد السلطعون إلى ألياف وتُقطع جيدًا وتُمزج مع البيض.

أضف الجزر والبصل المفروم إلى السلطة.

ابشري الجبنة بشكل خشن وأضيفيها إلى السلطة.

يتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة.