بوابة اوكرانيا كييف 20 اكتوبر 2024 – إذا كنت ترغب في طهي سمك لذيذ وصحي دون قضاء الكثير من الوقت، فهذه الوصفة مناسبة لك.
يتم خبز الماكريل في الفرن مع الطماطم والبصل وعصير الليمون والبهارات مما يضفي عليه طعمًا ورائحة فريدة.
المكونات:
الماكريل المجمد الطازج
1 جهاز كمبيوتر.
طماطم
2 قطعة.
بصل
1 جهاز كمبيوتر.
ليمون
0.5 قطعة.
الفلفل الحلو الحلو
1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأسود المطحون
ملح
زيت
ذوبان الجليد الماكريل في درجة حرارة الغرفة. طحن السمك وإزالة الزعانف والرأس. اغسل وجفف بمنشفة ورقية. قطع إلى قطع كبيرة.
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى حلقات.
قطع الطماطم إلى دوائر.
دهن طبق الخبز بالزيت. ضعي قطع الماكريل، وبينها دوائر الطماطم وحلقات البصل بالتناوب. يُسكب عصير الليمون في الأعلى ويُرش بالبابريكا والفلفل الأسود المطحون والملح.
وتُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.