بوابة اوكرانيا – كييف 21 اكتوبر 2024 – الأسباب الرئيسية لفشل الحصاد: الصقيع الشديد في شهر مايو، والجفاف لفترات طويلة، وتصلب التربة، ونقص الأكسجين للجذور، فضلا عن تفعيل الآفات، وخاصة الدودة السلكية.
وفي عام 2024، لم تنتج البطاطس، التي تعد من الخضروات الرئيسية في مطابخ الأوكرانيين، الكثير. لم تؤد الحرارة والجفاف غير الطبيعيين، اللذين استمرا لفترة طويلة جدًا، إلى انخفاض حجم المحصول فحسب، بل أدى أيضًا إلى تدهور كبير في جودته.
صرح المربي ميكولا زافالني لصحيفة Gazeta.ua أن الصيف الجاف كان السبب الرئيسي لفشل البطاطس في العديد من مناطق البلاد. ووفقا له، أدى الجفاف الشديد والمطول إلى حقيقة أن نسبة كبيرة إلى حد ما من المحصول المحصود لم تكن صغيرة فحسب، بل فاسدة أيضا.
لم يحدث في حياتي أبدًا أنه في 17 مايو كان هناك صقيع شديد أدى إلى تثبيت الجزء العلوي من البطاطس على التربة نفسها ونتيجة لذلك تحولت إلى اللون الأسود. وبعد ذلك بدأ الجفاف ولم تتمكن النباتات من استعادة كل قوتها لتكوين مبيض الحصاد المستقبلي.
ويقول ميكولا زافالني إن هذا هو السبب الرئيسي .
وأما السبب الثاني، بحسب المختص، فهو أنه بسبب الجفاف تصلبت التربة بقوة. يقول البستاني إن جذور النباتات لم تستقبل الأكسجين لفترة طويلة وبدأت تتعفن. لذلك، بعد هطول الأمطار، يجب دائمًا أن تكون التربة في طبقات للسماح للهواء بالوصول إلى الجذور. عندما لا يكون هناك، يتم “ترسيخ” الأرض ويحدث التعفن.
وبالإضافة إلى ذلك، في الأيام الحارة، ترتفع درجة حرارة التربة بعمق. إذا تشكل المبيض خلال هذه الفترة، فإن الدرنات تذبل.
وأضاف زافالني أنه بسبب نقص الهواء والرطوبة، تصبح غير حيوية.
