بوابة اوكرانيا – كييف 27 اكتوبر 2024 – حلوى الشاي المثالية للاستمتاع بها في أمسيات الخريف الباردة هي anita_wellness Banana Pumpkin Muffins . فهو يجمع بين حلاوة الموز ورائحة اليقطين الخفيفة والتوابل التي تضفي على الخبز جوًا مريحًا فريدًا.
المكونات
اليقطين
الموز
2 قطعة.
بيض
2 قطعة.
دقيق القمح
1/2 كوب
دقيق الحنطة السوداء الخضراء
1/2 كوب
بهارات حسب الرغبة (قرفة، كزبرة)
مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة
ولتحضير:
اخبزي اليقطين لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية؛
أخرج المهروس من اليقطين وأضف الموز والبيض واضربه بالخلاط.
يُضاف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز والبهارات إلى الكتلة ويُخلط ويُوضع في قالب. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
نصائح :
بعد أن تبرد الكعكة، يمكنك تقطيعها إلى أجزاء. لمزيد من النكهة والحلاوة، إذا رغبت في ذلك، رش الجزء العلوي بالسكر البودرة أو قم بتزيينه بالتزجيج.
يمكن أن يبقى كب كيك الموز واليقطين طازجًا لعدة أيام إذا تم تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تريد أن تدوم الكعكة لفترة أطول، قم بتغليفها في فيلم التشبث ووضعها في الثلاجة.
يمكنك إضافة حفنة من المكسرات المفرومة أو الزبيب أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة لإضافة نكهات جديدة للحلوى.