بوابة اوكرانيا – كييف 28 اكتوبر 2024 – خصوصية صنع الكعك المحشو هو أنه أسهل بكثير في التحضير من المعجنات العادية
املأ الكعك بحشوة لحم الخنزير والجبن والطماطم والقشدة الحامضة واخبزيها في الفرن. خذها معك كوجبة خفيفة أو أعطها لطفلك في المدرسة.
المكونات:
الكعك
4 قطع.
لحم خنزير
150 جرام
الجبن الصلب
80 جرام
طماطم
1 جهاز كمبيوتر.
الفلفل الأسود المطحون
ملح
بيض
2 قطعة.
لبن
100 مل
الجبن الصلب
50 جم
ملح
قطع قمم الكعك وإزالة اللب.
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
ابشر الجبن على مبشرة خشنة واقسمه إلى قسمين.
نغسل الطماطم ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
للصب: يخفق البيض مع الحليب بالمضرب ويضاف الملح ويضاف الجبن المبشور جيدًا. اثارة.
للحشوة: يُمزج لحم الخنزير مع جزء من الجبن والطماطم والفلفل والملح في وعاء ويخلط.
املأ كل كعكة بالحشوة، ثم ضعها على صينية الخبز واسكب حشوة حليب البيض، ثم رشها بالجبن المتبقي وقم بتغطيتها بالجزء العلوي المقطوع من الكعك.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
