بوابة اوكرانيا – كييف 30 اكتوبر 2024 – يتم تحضير الطبق من مكونات متوفرة وغير مكلفة وصحية. سوف تحتاج إلى البنجر والسميد والبيض وفتات الخبز. هذه شرحات جيدة سواء الساخنة أو الباردة.
المكونات:
بنجر
600 جرام
بيضة دجاج
1 جهاز كمبيوتر.
سميد
100 جرام
الفلفل الأسود المطحون
الثوم الجاف
0.5 ملعقة صغيرة.
ملح
زيت
فتات الخبز
70 جرام
قم بغلي البنجر حتى يصبح جاهزًا (حوالي 40 دقيقة). نظيفة وصر على مبشرة متوسطة. أضيفي السميد، البيضة، الثوم، الفلفل الأسود المطحون والملح. مزيج، تشكيل الفطائر، الخبز في فتات الخبز.
يُسخن الزيت في مقلاة وتُقلى الفطائر على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.