بوابة اوكرانيا – كييف 31 اكتوبر 2024 – في الأشهر الباردة، يكتسب الكثير منا رطلا إضافيا بضمير مرتاح، ومع بداية الحرارة، حاول فقدانها بأي وسيلة. حتى لا يشعر الجسم بالتوتر، استخدم هذه القواعد، ولن تفقد الوزن فحسب، بل ستعزز صحتك أيضًا.
تجنب المنتجات الفارغة
لا تحتاج إلى طعام يفتقر إلى الفيتامينات ولكنه غني بالسعرات الحرارية: الخبز المصنوع من دقيق عالي الجودة ومياه الصودا الحلوة (حوالي 6 ملاعق صغيرة من السكر في كوب واحد!) ورقائق البطاطس والمنتجات الصناعية شبه المصنعة. لديهم الحد الأدنى من الألياف والبروتين، ولكن الكثير من المواد الحافظة والكربوهيدرات السريعة والدهون.
تقليل كمية الدهون التي تتناولها
تناول الدجاج منزوع الجلد، ولكن اللحوم فقط، وتناول 2-5٪ دهون في الجبن – وبهذه الطريقة ستقلل من تناول السعرات الحرارية وتحمي القلب. عند قراءة ملصق المنتج، انتبه إلى كمية الدهون التي يحتوي عليها. إذا كان هناك أكثر من البروتينات والكربوهيدرات، فارفض الشراء.
أكمل الأطباق بالخضار
أضف البصل والجزر وجذور الكرفس والخضروات الأخرى عند طهي اللحوم والدواجن: عندما يتم تناول البروتينات مع الخضار، تساعد الألياف النباتية على هضم البروتين.
لا تخافوا من البطاطس
إذا تم تحضيره بشكل صحيح – مسلوق في سترة، أو مخبوز في الفرن أو فرن الميكروويف مع الجلد، فهو عبارة عن كربوهيدرات معقدة مشبعة جيدًا وتضمن توفير البوتاسيوم المفيد للقلب. ولكن، على الرغم من الفوائد، يجب ألا تأكل البطاطس كل يوم – فمرة واحدة في الأسبوع تكفي.
أضف المكسرات والبذور إلى القائمة
أنها تساعد على تطبيع مستويات الكوليسترول والجلوكوز. فقط تذكر أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ويجب ألا تتناول أكثر من 30-40 جرامًا يوميًا. اختر المكسرات غير المحمصة وغير المملحة (باستثناء جوز الماعز). يمكن استخدام البذور والمكسرات لتتبيل السلطات وإضافتها إلى المخبوزات ورشها على الأطباق الجاهزة.
أضف الفاكهة
فهو مصدر للسكريات التي ستساعدك على تقليل كمية الحلويات في نظامك الغذائي. بدلاً من الحلوى مع الشاي، تناول قطعة واحدة. المشمش المجفف أو التمر، يخنة الدواجن مع البرقوق، التفاح المخبوز بالجبن. إذا كان لديك رغبة لا تطاق في تناول شيء حلو، تناول 1-2 مربعات من الشوكولاتة الداكنة.
وفي فصل الشتاء، من السهل الاستسلام لإغراء الإفراط في تناول الطعام، لذا لتجنب اللجوء إلى أنظمة غذائية مختلفة في فصل الربيع، ما عليك سوى تعديل نظامك الغذائي قليلاً الآن.