بوابة اوكرانيا – كييف 2 نوفمبر 2024 – أشار محللو مشروع EastFruit إلى أن المنتجين على استعداد لشحن الخيار من 90 إلى 115 غريفنا/كجم (2.18-2.79 دولار/كجم) اعتمادًا على جودة وحجم الدفعة، والتي تعد في المتوسط أكثر تكلفة بنسبة 13٪ عن الأسبوع السابق.
ويفسر الخبراء الارتفاع المقبل في أسعار الخيار بانخفاض العرض من المزارعين المحليين. وفي الوقت نفسه، لا يزال الطلب على سلطة الخضار المفضلة لدى الأوكرانيين مرتفعًا جدًا، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في الأسعار.
وتجدر الإشارة إلى أن الخيار اليوم أغلى بنسبة 57٪ في المتوسط عما كان عليه في نفس الفترة من العام السابق. وفي الوقت نفسه، من الممكن أن تستمر أسعار الخضار في الارتفاع.
ومنذ أكثر من شهر، وتحديث السجلات، ارتفعت أسعار البطاطس في أوكرانيا . واليوم، ارتفعت أسعار الخضروات بالفعل ثلاث مرات أعلى من العام الماضي.
وفي الوقت نفسه، بدأت أسعار الملفوف في الانخفاض. وفي قطاع الفواكه والتوت، ارتفعت الأسعار بشكل رئيسي .
وبالإضافة إلى ذلك، فإن أسعار الحنطة السوداء آخذة في الارتفاع . أدى تقليص المساحة المخصصة للزراعة والظروف الجوية الصعبة إلى انخفاض حجم ونوعية الحبوب.