بوابة اوكرانيا – كييف 19 نوفمبر 2024 – تجدر الإشارة إلى أننا نتحدث عن التوفو. على عكس معظم البروتينات النباتية الأخرى، فهو يوفر بروتينًا كاملاً بالإضافة إلى جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
“اعتمادًا على العلامة التجارية، تحتوي حصة 3 أونصات من التوفو الصلب على ما يقرب من 7 جرامات من البروتين. وهذا مشابه لكمية البروتين الموجودة في بيضة كبيرة واحدة أو أونصة واحدة من السمك”، كما يقول المنشور، “لذا فهي طريقة رائعة.” لتلبية احتياجاتك الغذائية.” البروتين، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا.”
ومن بين الخصائص المفيدة للتوفو ما يلي:
قد يقوي العظام . يمكن أن يكون التوفو مصدرًا صحيًا للكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام. بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن التوفو والبروتينات الأخرى المستندة إلى الصويا قد تلعب أيضًا دورًا في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
