بوابة اوكرانيا – كييف 20 نوفمبر 2024 – أشار الدكتور أنتوني ألتوبيلي، المدير السريري لأمراض القلب في مستشفى جامعة روبرت وود جونسون، إلى الأبحاث التي تظهر أن تناول الأفوكادو بانتظام قد يفيد صحة القلب. هذه دراسة رصدية مدتها 30 عامًا لأكثر من 100.000 متخصص في الرعاية الصحية.
وقال: “أظهرت أن أولئك الذين تناولوا حصتين على الأقل من الأفوكادو كل أسبوع، أي ما يعادل حوالي ثمرة أفوكادو كاملة، قللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 16% وأمراض القلب التاجية بنسبة 21%”.
وفقا للخبراء، هناك ثلاثة أسباب رئيسية تجعل الأفوكادو مفيدا لصحة القلب:
وهو مصدر جيد للدهون غير المشبعة . وكما أوضح ألتوبيلي، فإن أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الأفوكادو مفيداً جداً لصحة القلب هو أنه مصدر جيد للدهون المتعددة غير المشبعة. وفقا لأخصائية التغذية وطبيبة القلب ميشيل روتينستين ، فإن الدهون غير المشبعة قد تدعم صحة القلب لأنها يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول وتقلل الالتهاب.
وهو مصدر ممتاز للألياف . وأشار طبيب القلب شارين مارك إلى أن الأفوكادو يحتوي على حوالي 80% من الألياف. وتقول إنه بالإضافة إلى الفوائد التي لا تقدر بثمن لتحسين صحة الأمعاء، فإنه يخفض أيضًا مستويات الكوليسترول.
ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة . أظهرت الأبحاث العلمية أن اتباع نظام غذائي يتضمن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
