طريقة عمل التيراميسو

بوابة اوكرانيا – كييف 5 ديسمبر 2024 – إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت، ولكنك تريد شيئًا حلوًا، نقترح عليك تحضير التيراميسو بدون خبز. هذه وصفة حلوى رائعة بدون خبز ولذيذة حتى للمبتدئين.

وصفة التيراميسو اللذيذة

المكونات:

البسكويت المذاب – 350 جم؛

جبن اللبن الرائب – 600 جم؛

كريمة حامضة – 150 جم؛

سكر – 100 جم؛

الكاكاو – 1 ملعقة كبيرة. لام.

قطعة شوكولاتة؛

حليب – 30 مل؛

الماء المغلي – 80-100 مل

ولتحضير التيراميسو:

يخفق الجبن والقشدة الحامضة والسكر بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

يُسكب الماء المغلي في الكاكاو المنخل ويُخلط.

ضعي طبقة من البسكويت في طبق الخبز. نبلل البسكويت بالكاكاو السائل. انتشر ثلث كتلة الجبن المحضرة – الكريمة. قومي بتوزيع الكريم بالتساوي.

وزعي الطبقة الثانية من البسكويت. بللي بسكويت الكاكاو مرة أخرى ثم دهنيها بالجبن الكريمي.

وبالمثل، نصنع الطبقة الثالثة من الكريمة والبسكويت.

للتزجيج، قطعي الشوكولاتة وأضيفي إليها الحليب وأذيبي الخليط في حمام مائي.

نغطي الجزء العلوي من الكعكة بالتزجيج، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.