بوابة اوكرانيا – كييف 19 ديسمبر 2024 – أساس المشروب هو النبيذ الأحمر الجاف، والتوابل العطرية، والبرتقال، والليمون، والتفاح، والعسل، وذلك بفضل هذه التركيبة، فالنبيذ الساخن لذيذ وصحي. اشربه مباشرة بعد الطهي.
المكونات:
النبيذ الاحمر الجاف
750 مل
ماء
250 مل
عسل
120 جرام
البرتقالي
ليمون
0.5 قطعة.
تفاحة
قرنفل
8 قطع.
بوديان
5 قطع.
قرفة (عصا)
جوزة الطيب
0.5 قطعة.
اغسل البرتقال والليمون والتفاح. نقطع البرتقال والليمون مع القشر إلى قطع متوسطة الحجم. إزالة النواة من التفاح وقطعها إلى شرائح.
قطع جوزة الطيب إلى قطع.
يُسكب الماء في قدر، ويُضاف إليه القرنفل، واليانسون، وجوزة الطيب، والقرفة. يُغلى المزيج ويُضاف البرتقال والليمون والتفاح والعسل ويُسكب في النبيذ. الحرارة إلى 70 درجة.
وصفي النبيذ الساخن من خلال مصفاة واسكبيه في أكواب أو أكواب.