بوابة اوكرانيا – كييف 23 ديسمبر 2024 – كما تعلمون، يحتوي التوت الروان على الكثير من فيتامين C، ويتميز هذا التوت أيضًا بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.
3 حقائق مثيرة للاهتمام حول رماد الجبل: لن يهتم بها سكان الصيف فقط. كما تعلمون، يحتوي التوت الروان على الكثير من فيتامين C، ويتميز هذا التوت أيضًا بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.
دعونا ندرج الخصائص المذهلة الأخرى لهذه الشجرة
روان هو كنز فيتامين طبيعي
يحتوي التوت الروان على فيتامين C أكثر من الليمون والبرتقال. لديهم أيضًا فيتامينات A وE وK وR. هذا هو السبب في استخدام منقوع التوت البري منذ فترة طويلة لتقوية المناعة وعلاج نزلات البرد.
رماد الجبل للجمال
يستخدم رماد الجبل أيضًا في التجميل نظرًا لخصائصه الغذائية والمضادة للبكتيريا. يساعد استخدام الكمادات والشطف والكريمات بمستخلص الروان على تقليل التورم والتخلص من الهالات السوداء تحت العينين وحتى يؤدي إلى شفاء الجروح بشكل أسرع.
روان هو عنصر الطهي
على الرغم من أن التوت الطازج مر، إلا أنه بعد التجميد يصبح أكثر حلاوة. يتم صنع المربيات والمشروبات الكحولية والشاي منها، بل يتم إضافتها إلى المخبوزات. يستخدم رماد الجبل المجفف كمحلي طبيعي. في الدول الاسكندنافية، غالبًا ما يتم تقديمه كصلصة للحوم.
إذا كنت ترغب في الاستفادة حصريًا من التوت الروان، تذكر أنه لا ينبغي عليك استهلاك كمية كبيرة من الروان الخام – فهو سام في هذا الشكل.
إذا كنت ترغب في جعل روان صالحًا للأكل، فقم بمعالجته: قم بتجميده أو تجفيفه أو سلقه في الماء الساخن.