بوابة اوكرانيا – كييف 28 ديسمبر 2024 – التهاب المفاصل الروماتويدي هو مرض مزمن يسبب الألم والتورم والتصلب في المفاصل. لا يوجد نظام غذائي خاص لالتهاب المفاصل. يوصى ببساطة باتباع نظام غذائي صحي ومتنوع.
وعلى وجه الخصوص، يساعد زيت السمك على تقليل الالتهاب العام ويمكن أن يساعد في تقليل آلام المفاصل وتصلبها. يجب عليك أيضًا تناول المزيد من الخضار والفواكه والزيوت والأطعمة الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة (مثل زيت الزيتون).
ما الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي
المنتجات التي تحتوي على الدهون المتحولة:
الزبدة والسمن (يزيد محتوى الدهون المتحولة عند تسخينها)
اللحوم الحمراء المصنعة من أصل حيواني (النقانق والنقانق)
الوجبات السريعة (الوجبات السريعة والمنتجات نصف المصنعة)
منتجات المخابز الصناعية (الكعك والكعك والبسكويت والمعجنات والدونات)
ملح
وإن استهلاك أكثر من 6 جرام من الملح (كلوريد الصوديوم) يوميًا يمكن أن يسبب الالتهاب. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح أيضًا إلى زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
