بوابة اوكرانيا – كييف 23 يناير 2025 – خلال الشهر الماضي، كانت أسعار الدجاج في أوكرانيا مستقرة. قد يصبح هذا النوع الشائع من اللحوم أكثر تكلفة في الأشهر المقبلة.
“خلال الشهر الماضي، لم تتغير أسعار الدجاج بشكل كبير. وتتراوح تكلفتها الآن (21 يناير) في سلاسل البيع بالتجزئة عند نفس المستوى الذي كانت عليه قبل أسبوع أو أسبوعين، وتتراوح أسعار الدجاج بين 170-175 هريفنيا للكيلوغرام الواحد – قال مكسيم جوبكا، المحلل في النادي الأوكراني لجمعية الأعمال الزراعية (UCAB).
ووفقا له، لا توجد الآن شروط مسبقة لزيادة تكلفة الدجاج، ولكن كل شيء يمكن أن يتغير.
وشدد الخبير على أنه “في غضون شهر أو شهر ونصف، قد يرتفع سعر المنتج، لأن تكلفة العلف سترتفع، لذلك من المحتمل أن ترتفع أسعار الدجاج بنسبة 5٪”.
وفقًا لهيئة الإحصاء الحكومية، اعتبارًا من ديسمبر 2024، بلغ متوسط تكلفة كيلوغرام الدجاج في أوكرانيا 92.55 غريفنا، وكان سعر كيلوغرام الفيليه 172.42 غريفنا.
وقال مكسيم جوبكا، المحلل في النادي الأوكراني لجمعية الأعمال الزراعية (UCAB)، إن أسعار لحوم البقر لم تتغير بشكل كبير لفترة طويلة خلال السنوات القليلة الماضية، ولكنها تنمو بشكل طفيف مع زيادة تكلفة إنتاجها.
ووفقا له، لا يوجد سبب حتى الآن للقول بأن تكلفة لحم الخنزير ستنخفض بشكل كبير، حيث أن هناك بعض العوامل المهمة التي تؤثر عليها، بما في ذلك انخفاض عدد الخنازير بسبب الأعمال العدائية النشطة في جزء من أراضي أوكرانيا.