أسعار الخضروات في فبراير

بوابة اوكرانيا – كييف 6 فبراير 2025 – من المتوقع ارتفاع أسعار الخضروات بشكل طفيف في فبراير/شباط 2025، وخاصة الكرنب والجزر، بسبب صعوبات التخزين.

ارتفعت أسعار خضروات البرشت بالفعل في يناير 2025، لكن سعر البطاطس ظل مرتفعًا باستمرار.

وعلى وجه الخصوص، من المتوقع في فبراير/شباط 2025 ارتفاع أسعار المنتجات المماثلة، بحسب ما قالته إينا سالو، الباحثة في المركز القومي للأبحاث “معهد الاقتصاد الزراعي”.

وأوضح الخبير أن ديناميكية أسعار الخضروات تتأثر بشكل كبير بالعوامل التالية:

كفاءة؛

أحجام العرض؛

تكاليف التخزين والنقل؛

زيادة تعريفة الكهرباء للمنتجين الصناعيين؛

أسعار الوقود.

وبحسب وزارة المالية، ارتفعت أسعار خضروات البرشت اعتبارًا من 23 يناير 2025 مقارنة بنهاية ديسمبر 2024 . فيما بينها:

الملفوف الأبيض – ما يصل إلى 48.35 هريفنيا للكيلوغرام (+10.7٪)؛

الجزر – 36.50 هريفنيا للكيلوغرام (+13.1٪)؛

البنجر – 24.60 هريفنيا للكيلوغرام (+12.5٪)؛

البصل – 17.35 هريفنيا للكيلوغرام (+0.5٪).

وفي الوقت نفسه، ظل سعر البطاطس مرتفعا بشكل مستقر – 34.70 هريفنيا للكيلوغرام.

وبحسب توقعات معهد الاقتصاد الزراعي، من المتوقع أن يشهد سعر الخضروات ارتفاعا طفيفا في فبراير/شباط 2025 بنسبة تصل إلى 5%. وكما أوضحت إينا سالو، فإن السبب في ذلك هو فقدان مؤشرات الجودة، وهو ما يرتبط بشكل رئيسي بصعوبات التخزين.

قد ترتفع الأسعار بشكل ملحوظ:

بالنسبة للملفوف الأبيض – ما يصل إلى 50 هريفنيا للكيلوغرام (+ 3.4٪)؛

الجزر – ما يصل إلى 37 هريفنيا للكيلوغرام (+1.4٪).