بوابة اوكرانيا – كييف 13 فبراير 2025 – في الخريف الماضي، شهدت أوكرانيا زيادة غير مسبوقة في أسعار البيض، حيث تجاوز سعر اثني عشر بيضة 70 هريفنيا. لكن الأسعار انخفضت الآن واستقرت عند مستوى مقبول.
ويبدأ انخفاض أسعار البيض في بداية عام 2025. انخفضت أسعار البيض في جميع سلاسل متاجر البقالة تقريبًا بما يزيد عن 10 هريفنيا لكل دزينة.
ومن أهم أسباب ارتفاع أسعار البيض هو ارتفاع تكاليف الإنتاج والعامل الموسمي، لأنه في فصلي الخريف والشتاء تنخفض إنتاجية الدجاج البياض سواء في مزارع الدواجن أو في المنازل، مما يتسبب في ارتفاع الأسعار.
ومن المتوقع أن تستمر أسعار البيض في أوكرانيا في الارتفاع في فترة الخريف والشتاء بسبب التكاليف الإضافية للتدفئة والإضاءة، ولكنها ستستقر في الربيع، عندما يزداد العرض. وبناء على ذلك، فقد بدأ بالفعل الانخفاض التقليدي في أسعار البيض.
أوشان
بيض دجاج كفوشكا (1 صنف 10 قطع) 64.20 هريفنيا؛
بيض دجاج ياسنسفيت (1 صنف 10 قطع) 67.10 هريفنيا؛
بيض دجاج ياسنسفيت (نوع واحد، 18 قطعة) 119.90 هريفنيا؛
سوق ضخم
بيض دجاج ياسنسفيت (1 صنف 10 قطع) 68.20 هريفنيا؛
بيض دجاج ياسنسفيت (نوع واحد، 30 قطعة) 201.20 هريفنيا؛
مترو
بيض دجاج ياسنسفيت (نوع واحد، 18 قطعة) 119.90 هريفنيا؛
بيض دجاج ياسنسفيت (نوع واحد، 30 قطعة) 199.90 هريفنيا؛
بيض دجاج كفوشكا (1 صنف 10 قطع) 56.99 هريفنيا؛
بيض دجاج ياسنسفيت (1 صنف 10 قطع) 64.99 هريفنيا؛
بيض دجاج ياسنسفيت (نوع واحد، 18 قطعة) 121.00 هريفنا.