بوابة اوكرانيا – كييف 27 فبراير 2025 – تستحق الأطعمة المعلبة المزيد من التقدير، فهي ميسورة التكلفة ومريحة ويمكن أن تحتوي على كمية مذهلة من العناصر الغذائية. تكتب خبيرة التغذية لورين ماناشر عن هذا في مقالتها.
ما هي الأطعمة المعلبة الصحية – قائمة
وقد ذكر الخبير أفضل الأطعمة المعلبة التي يمكن أن تبسط عملية الطهي وتضيف قيمة غذائية للأطباق:
الفاصوليا المعلبة . غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم. إنها بديل مثالي للحوم إذا كنت تتحول إلى نظام غذائي نباتي أو تريد فقط إضافة التنوع إلى نظامك الغذائي.
طماطم معلبة . إنها تشكل عنصرًا مهمًا في بناء العديد من الوصفات. وهي غنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة المرتبطة بصحة القلب والبشرة.
التونة والسلمون المعلبة . غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تدعم صحة الدماغ والقلب وتساعد في مكافحة الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر عالي الجودة للبروتين وخيار مناسب وبأسعار معقولة لأولئك الذين يتطلعون إلى دمج فوائد المأكولات البحرية في وجباتهم دون الحاجة إلى طهي أو شراء الأسماك الطازجة.
اليقطين المعلب . غني بالبيتا كاروتين والألياف وفيتامين أ، وهو مفيد للهضم ويضيف خضروات إضافية إلى نظامك الغذائي دون أن تلاحظ ذلك.
حليب جوز الهند المعلب . محملة بالدهون الصحية وخالية من منتجات الألبان.
سردين معلب . وهي من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية (أوميجا 3، والكالسيوم، وفيتامين د).
حساءات معلبة . ابحث عن الحساء الذي يحتوي على نسبة عالية من الخضروات أو المرق الذي يحتوي على الكثير من الفاصوليا أو العدس أو الدجاج الخالي من الدهون.
نتذكر أن خبراء التغذية سبق أن أوضحوا ما إذا كانت الأسماك المعلبة صحية أم لا .
