بوابة اوكرانيا – كييف 5 مارس 2025 – على الرغم من وعود الحملة الانتخابية بوقف ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية الأساسية، لم يتمكن دونالد ترامب حتى الآن من القيام بذلك. أراد أن يفعل هذا فور انتخابه رئيساً، لكن منذ ذلك الحين استمرت الأسعار في الارتفاع، حتى أن وجبة بيج ماك في مطاعم ماكدونالدز الأميركية أصبحت أكثر تكلفة.
ومنذ أن قامت مجلة الإيكونوميست بحساب مؤشرها (في يناير/كانون الثاني 2025)، ارتفع سعر هذا الهامبرغر إلى 5.99 دولار – في الواقع، كان معدل التضخم 3.5%.
على مدى السنوات الأربع الماضية، ارتفعت أسعار القهوة والسكر واللحم المفروم والزبدة بشكل كبير في الولايات المتحدة – من 35 إلى 53%. بدأ الأميركيون في الادخار لأول مرة منذ عامين وخفضوا إنفاقهم في الشهر الأول لترامب في منصبه.
في يناير 2025، ارتفع مؤشر أسعار المواد الغذائية بنسبة 0.4%، وفقًا لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي. وعلى وجه الخصوص، ارتفعت أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والبيض بنسبة 1,9%. وارتفعت أسعار البيض بشكل حاد بشكل خاص بنسبة 15.2%، وهي أكبر زيادة منذ يونيو/حزيران 2015.
وتعود الزيادة التي بلغت 53% في أسعار القهوة إلى فشل المحاصيل في الدول المنتجة الرئيسية مثل البرازيل وفيتنام. لقد أدى انخفاض إنتاج الروبوستا في فيتنام إلى انخفاض العرض في السوق العالمية، مما تسبب في ارتفاع الأسعار. وبالمناسبة، فإن الميزان التجاري للولايات المتحدة مع فيتنام هو واحد من الأسوأ – إذ أن واردات السلع الفيتنامية تتجاوز بشكل كبير التدفق المعاكس للسلع الأمريكية.
الولايات المتحدة الأمريكية هي أكبر مستورد للقهوة في العالم. ولذلك فإن ضغط الطلب من هذا البلد على السوق العالمية يؤدي إلى ارتفاع تكلفة القهوة في أوكرانيا أيضًا
وتأتي الزيادة البالغة 48% في سعر السكر بسبب الجفاف في الهند وغيرها من البلدان التي تزرع قصب السكر. وأدى ذلك إلى انخفاض الإنتاج وزيادة مبيعات سكر البنجر. بفضل مشاكل المنافسين تمكنت أوكرانيا من تصدير كمية قياسية من السكر في عام 2024. علاوة على ذلك، منذ يوليو/تموز من العام الماضي، أصبحت أسواق دول الاتحاد الأوروبي مغلقة فعليا أمام منتجي السكر الأوكرانيين بسبب عدم الالتزام بالحصص السنوية.
وارتفاع أسعار السكر في الولايات المتحدة يدفع المنافسين بعيدا عن أسواق الاتحاد الأوروبي. وهذا يعطي فرصة لزيادة إضافية في أسعارها، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة حصة أوكرانيا لعام 2025 . ويبلغ حاليا 109,400 طن. إن قدرات منتجي السكر الأوكرانيين أكبر بسبع مرات – في عام 2024، تم تصدير 746.300 طن من السكر.
وارتفع سعر الزبدة في الولايات المتحدة بنسبة 35% نتيجة زيادة الطلب على هذا المنتج في الأسواق العالمية. تقوم العديد من الشركات الأوكرانية – مثل Terra Food وComo – بتوريد الزبدة والجبن إلى الولايات المتحدة. على الرغم من أن الأحجام الرئيسية للمنتجات الأوكرانية تركز على أسواق الاتحاد الأوروبي ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
وفي حالة استمرار التضخم في أسعار النفط في الولايات المتحدة، فإن ذلك من شأنه أن يجعل صادراتها إلى هناك أكثر جاذبية. وتتمثل مشكلة أخرى في تسجيل حالات إصابة بإنفلونزا الطيور بين الأبقار في الولايات المتحدة، وهو ما قد يؤدي إلى فرض قيود على منتجات الألبان من المزارعين الأميركيين.
أما بالنسبة للخضروات والفواكه، التي ارتفعت أسعارها بنسبة أقل من المنتجات الأخرى (الطماطم +6%، الموز +4%)، فما زال هناك اختبار أمامها. أولا، الرسوم الجمركية على الواردات، وثانيا، طرد المهاجرين من البلاد وهم العمال الرئيسيون في المزارع في الولايات المتحدة. ومن المؤكد أن مثل هذه الخطوات ستؤدي إلى ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه المستوردة (الموز) والمزروعة محليا (الطماطم والتفاح والبرتقال والخوخ).
