بوابة اوكرانيا – كييف 9 أبريل 2025 – ارتفع سعر دقيق القمح كما كان متوقعا قبل عيد الفصح. ويأتي ارتفاع الأسعار على الرغم من انخفاضها قليلاً في الشهر الماضي.
ومنذ منتصف العام الماضي، ارتفع سعر دقيق القمح عالي الجودة، والذي يستخدم عادة في خبز كعك عيد الفصح، بشكل مطرد، نقلاً عن بيانات من محللي UCAB . ومع ذلك، منذ منتصف فبراير/شباط وحتى منتصف مارس/آذار، انخفضت أسعار الدقيق بشكل حاد.
وبعد انخفاض حاد في الأسعار، عادت أسعار المكون الأساسي لكعكة عيد الفصح إلى الارتفاع، حيث وصل متوسط سعرها إلى 25.5 هريفنيا للكيلوغرام في أوائل أبريل. في الوقت الحالي، وفقًا لوزارة المالية ، يصل سعر الدقيق إلى 31.39 هريفنيا ويستمر في الارتفاع.
واليك أسعار الدقيق في أكبر سلاسل المتاجر الكبرى في أوكرانيا:
دقيق القمح “خوتوروك” ، درجة أولى، 1 كيلوغرام
سيلبو 26.89 هريفنيا للكيلوغرام الواحد؛
أوشان 26.80 هريفنيا للكيلوغرام الواحد؛
نوفوس 31.39 هريفنيا للكيلوغرام الواحد؛
26.80 هريفنيا للكيلوغرام الواحد؛
مركز الزلزال 26.80 هريفنيا للكيلوغرام.
