بوابة اوكرانيا- كييف- 7 فبراير 2021- تعتبر البطاطا من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية، والمحبوبة في نفس الوقت من قبل الجميع. ولهذا السبب اخترت لك وصفة لصنع البطاطا المحشية بالفطر في الفرن.
المكونات:
- 2 كغم بطاطا
- 400 غرام لحم مفروم
- 400 غرام فطر
- 200 غرام جبنة صلبة
- 200 غرام مايونيز
- 50 غرام زبدة
- ملح، فلفل اسود، توابل حسب الرغبة
- 100 غرام بصل
تجهيز الوصفة:
- اغسل البطاطا جيداً، وقطعها الى نصفين بعناية.
- قطع البصل والفطر، وضعه في مقلاة مع اللحم والزبدة.
- قم باضافة الملح والتوابل حسب الرغبة.
- ابشر الجبن وضعه على جنب.
- ادهن البطاطا من الداخل بكمية قليلة من الزبدة والمايونيز.
- ضع حشوة اللحم والفطر في البطاطا.
- رش الجبن الى البطاطا فوق الحشوة.
- ادخل الطبق الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.وبالعافية.
ا. ي (بوابة اوكرانيا)
اقرأ ايضاً: طريقة عمل سلطة البنجر والفاصوليا
