Український борщ – один з найсмачніших у світі супів

Київ-27\02\2021-Ворота України-За версією СNN, український борщ визнано серед двадцятки найкращих супів світу поруч із марокканським харіро, іспанським гаспачо, американським гамбо тощо.

«Шматочки ніжного буряка плавають у блискучому червоному бульйоні для супу, котрий люблять в Україні та по всій Східній Європі. Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не простим буряковим супом», – йдеться в описі СNN.

Видання згадало також про те, що борщ часом називають російським супом, і це дає привід до багатьох суперечок. Проте Україна займається процесом включення борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.