Світ святкує.

Київ 21/07/2021 Ворота України

Сьогодні, 21 липня, у світі відзначають Міжнародний день нездорової їжі.
Хоч від самого початку своєї історії люди не завжди мали здорове й різноманітне щоденне меню, але їжу майже завжди готували вдома, з мінімально оброблених місцевих сезонних продуктів. Вперше готові страви почали продавати в Давньому Римі — смажене м’ясо й тушковані овочі призначалися здебільшого для бідняків, які не мали власних кухонь, а також для мандрівників.

В часи середньовіччя вуличні торговці в містах Європи пропонували людям пироги, вафлі, млинці, м’ясні страви. В місцях, розташованих на морському узбережжі, до меню входили риба та морепродукти. Вулична їжа вже в ті часи була смачною — мабуть, тому Олівер Кромвель у 1644 році заборонив продавати пироги в Англії, оголосивши їх «язичницьким задоволенням».

Але самої ідеї нездорової їжі, тобто харчів промислового виробництва з високим ступенем переробки, не існувало до 1800-х років. Батьківщиною таких продуктів вважають США.