Як приготувати свинячі реберця в духовці.

Київ 11/03/2022 Ворота України

Інгредієнти:

Свинячі ребра – 1,6 кг.
Соус:
дитяче яблучне пюре – 90 г;
лимонний сік – 3 ст. л.;
кетчуп – 130 г;
чорний перець – 0,5 ч. л.;
кориця – 0,5 ч. л.;
соєвий соус – 5 ст. л.;
сіль – 1 ч. л.;
цукор – 1-2 ст. л.;
часник – 6 зубчиків.

Сьогодні для вас свинячі ребра в соусі запечені в духовці. Ребра виходить настільки ніжними, ароматними та соковитими, що просто пальчики оближеш. Ці свинячі засмажені реберця смачніше навіть шашлику.

Процес приготування свинячих реберець в духовці.

1. Зробимо соус і замаринуємо ребра. З’єднуємо кетчуп, дитяче яблучне пюре, цукор, лимонний сік, соєвий соус, сіль і чорний мелений перець, корицю, видавлений часник.
   
2. Перемішаємо наш соус.
   
3. Свинячі ребра нарізаємо на порційні шматки і заливаємо соусом. Залишаємо маринуватися як мінімум на 30 хвилин при кімнатній температурі. Чим довше маринуються ребра, тим м’ясо вийде смачніше.
   
4. Потім м’ясо викладаємо на деко, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів.
   
5. Через 1 годину дістаємо м’ясо з духовки, прибираємо фольгу. М’ясо поливаємо соком, що виділився і відправляємо ще раз у духовку смажитися приблизно на 40 хвилин. Але час ви контролюйте самі, все залежить від вашої духовки.
   
6. Дістаємо ребра з духовки. Готові ребра дуже ароматні і апетитні. М’ясо на смак злегка солодкувате, соковите і просто тане в роті.
   Смачного!