Салат з червоної квасолі.

Київ 16/03/2022 Ворота України

Інгредієнти:

червона квасоля – 1 банка;
консервована кукурудза – півбанки;
консервований ананас – 5 кілець;
сир гауда шматочками – 200 г;
маленький червоний перець – 1шт.;
червона цибуля – 50 г;
свіжа кінза – жменя;
майонез – 3 ст. л.;
вершковий натуральний йогурт – 2 ст. л.;
спеції: 1/3 ч. л. солі; щіпка перцю, чилі і кмину.

Салат з червоної квасолі – один з найкращих варіантів для швидкого приготування салату на будь-який випадок. Це салат з червоної квасолі, який можна приготувати за 20 хвилин. Це смачно і дуже барвисто.

Процес приготування салату з червоної квасолі.

1. Зливаємо маринад з квасолі. Додатково промиваємо квасолю в ситечку для раковини. Ще для салату потрібна половина банки консервованої кукурудзи. Третій інгредієнт – маринований ананас кільцями. Кільця розрізати на більш дрібні шматочки.
   
2. Червоний перець промийте під холодною проточною водою. Видаліть насіння і наріжте його кубиками. Червону цибулину нарізати тонкими скибочками. Щоб салат вийшов ситним, я додаю до 200 г сиру, наприклад гауда. Нарізаю сир невеликими кубиками.
   Порада: Ви можете додати в салат нарізаний кубиками стиглий авокадо. У м’ясному варіанті добре підійдуть шматочки копченої або смаженої курки.
   
3. Помістіть всі підготовлені інгредієнти в одну велику миску. Додайте ще 2 ст. л. вершкового йогурту і 3 ст. л. майонезу. Видавити сік з половинки лайма. Нарешті, спеції: 1/3 ч. л. солі; щіпка перцю, чилі і кмину. Все акуратно перемішати і перевірити смак салату.
   
4. У мене вийшло близько 1030 г салату. Перед подачею на стіл рекомендується трохи охолодити його в холодильнику. Готувати його можна цілий рік, а приготувати салат неймовірно просто і швидко.