Котлети з грибами.

Київ 26/03/2022 Ворота України

Інгредієнти:
м’ясо свинини – 300 г.,
філе курки – 300 г.,
суміш грибів – 300 г.,
сіль та перець, рослинна олія,
цибуля – 1 шт.,
петрушка – пучок,
яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:
М’ясо свинини та курки подрібнюємо в м’ясорубці.
Гриби потрібно дуже дрібно нарубати і пересмажити з цибулею, нарізаною кубиками. В обсмажені гриби можна додати ложку смачної сметани чи масла в кінці приготування. Для смаку.
Перемішуємо м’ясний фарш з грибами, не забуваємо присолити і приперчити. Додаємо та вмішуємо дрібно посічену зелень і яйце.
Формуємо кругленькі котлетки, обвалюємо в борошні і смажимо.
Смачного!