Київ 21/09/2022 Ворота України
Мітболи, польпете, тефтелі та фрикадельки — по суті різні назви однієї і тієї ж страви. Це м’ясні або рибні кульки, запечені, приготовані на пару або підсмажені, що складаються з чистого м’яса або з додаванням хліба, цибулі, сиру чи моркви.
Ми пропонуємо вам вишуканий та досить цікавий рецепт приготування свинячих фрикадельок з пармезаном у ніжному соусі з білого вина та лимона. На підготовку страви у вас хвилин двадцять і ще стільки часу знадобиться для приготування.
Розірвіть хліб (без скоринки) на дрібні шматочки, замочіть у молоці (можна і у воді) на 15 хвилин, потім відтисніть зайву рідину. Поверніть хліб у миску і додайте фарш, сир, збите яйце, цедру лимона, дрібно розтерте насіння фенхелю, сіль і кілька щіпок чорного перцю.
Змішайте все, потім мокрими руками сформуйте фрикадельки та залиште на годину.
У сковороді розігрійте оливкову олію, додайте кульки і смажте, поки вони не стануть трохи рум’яними. Додайте склянку білого вина та столову ложку лимонного соку та залиште тушкуватися, час від часу перевертайте фрикадельки, поки вони не приготуються і у вас залишиться трохи соусу.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
Зберегти моє ім'я, e-mail, та адресу сайту в цьому браузері для моїх подальших коментарів.
Δ
Італія схвалить нову військову допомогу Україні не раніше лютого.
Херсонщину за добу ворог обстріляв 77 разів.
9 січня — яке церковне свято.
Росіяни вночі обстріляли об’єкт генерації на півдні України.
Яке сьогодні, 9 січня, свято – все про цей день.
All rights reserved ukrgate.com