Імбир знижує рівень цукру в крові на 35 відсотків.

Київ 15/10/2022 Ворота України

Приправляючи свою їжу імбиром, можна знизити рівень цукру в крові.

Високий рівень цукру в крові, характерний для діабету 2-го типу, може завдати багато неприємностей, починаючи від сліпоти та закінчуючи захворюванням нирок. На щастя, ви можете знизити небезпечно високий рівень глюкози в крові за допомогою дієти, що передбачає вживання імбиру у свіжому, сушеному, порошкоподібному вигляді, у вигляді соку або олії.

Дослідницька група виявила, що екстракти імбиру здатні знизити рівень глюкози в крові на 35 відсотків. Вчені пояснили, що два різні екстракти, spissum та масляний екстракт, взаємодіють з рецепторами серотоніну, звертаючи їх вплив на секрецію інсуліну.

Насправді існує багато досліджень, що підтверджують сильний вплив імбиру на рівень глюкози у крові.

Спостерігаючи за 41-м пацієнтом із діабетом 2-го типу, дослідницька група призначала учасникам добавку імбиру або плацебо – група людей отримувала два грами імбиру на день. Після 12 тижнів приймання імбиру дослідники констатували, що імбир покращив рівень цукру в крові, а також рівень гемоглобіну A1c у пацієнтів із діабетом.

Ще одна причина, через яку імбир може бути корисним для діабетиків 2-го типу, полягає в його дуже низькому глікемічному індексі, а продукти з низьким ГІ розщеплюються повільно і тому не викликають стрибків рівня цукру в крові.