Вівсяне печиво з горіхами.

Київ 05/01/2023 Ворота України

Готувати це печиво краще разом із дітьми.

Вівсяне печиво готується з натуральних інгредієнтів – вівсяних пластівців. Жодних складнощів у процесі приготування у вас не виникне. Головне: потрібно подрібнити вівсяні пластівці будь-яким зручним для вас способом.

Таке печиво виходить дуже смачним, ароматним та м’яким усередині.

Інгредієнти:

вівсяні пластівці – 100 г;
вершкове масло – 100 г;
яйце – 1 шт.;
цукор – 3 ст. л.;
ванільний цукор – 1 ч. л.;
волоські горіхи (мелені) — 3 ст. л.;
родзинки – 70 г;
сухарі мелені – 2 ч. л.;
сіль — щіпка;

Приготування:

Пластівці підсушіть на сковороді і потовчіть качалкою. Розм’якшене вершкове масло розітріть із цукром, ванільним цукром та сіллю. Яйце розділіть на білок та жовток. Жовток вмішайте в масляну масу. У глибокій мисці товчені пластівці з’єднайте з родзинками, меленими горіхами, сухарями, додайте масляну масу і добре перемішайте. Білок збийте в міцну піну і додайте в тісто.

Духовку нагрійте до 180 градусів. З тіста сформуйте невеликі коржики і викладіть їх на вистелене пергаментом деко, випікайте 20 хвилин. Печиво має трохи підсохнути, а знизу трохи підрум’янитися.